Préchauffez le four à **180°C**.

Beurrez un moule à tarte puis étalez la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette.

Saupoudrez le fond de tarte avec la poudre d'amandes afin d'absorber le jus des fruits.

Disposez harmonieusement les mirabelles, côté coupé vers le haut.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite la crème fraîche et mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse.

Versez délicatement cet appareil sur les mirabelles.

Enfournez pendant **35 à 40 minutes**, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et la garniture prise.

Laissez tiédir avant de servir. Cette tarte est délicieuse aussi bien tiède que froide.