Ingredients
Equipment
Method
- Préchauffez le four à 180°C afin d’assurer une cuisson homogène.
- Dans un saladier, mélangez les yaourts 0 % avec les œufs jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
- Ajoutez les flocons d’avoine, la cannelle et la levure chimique puis mélangez délicatement.
- Lavez et coupez la pomme en fines lamelles.
- Incorporez une partie des morceaux de pomme dans la pâte puis mélangez légèrement.
- Versez la préparation dans un moule légèrement graissé ou recouvert de papier cuisson.
- Disposez les lamelles de pomme restantes sur le dessus pour une présentation plus gourmande.
- Enfournez pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de servir afin que la texture se stabilise parfaitement.
Notes
Pour une version encore plus fondante, laissez reposer la pâte 5 minutes avant cuisson. Vous pouvez également ajouter quelques fruits rouges, des graines de chia ou remplacer la pomme par une banane écrasée. Cette recette fonctionne aussi très bien au airfryer pendant 15 à 18 minutes à 160°C.